Этот день был посвящён Музею Соли - единственному в Болгарии и Восточной Европе специализированному музею по производству соли, путём испарения морской воды солнцем. После уже поднадоевшего завтрака - опять яичница, варёные яйца, масло , мёд, лимон, огурцы, помидоры, паштет, сыр трёх видов: твёрдый, плавленный и брынза, булочки с вареньем или мясом, пустой пирог, омлет с сыром, кофе с молоком, просто молоко, чай, апельсиновый, яблочный, клюквенный напитки, мюсли, хлопья, хрустящие шарики - вроде бы так много всего перечислила, а не то что есть, смотреть на этот подбор продуктов нет сил! - поплавали в море, пообщались со, ставшими почти родными, счастливыми обладателями сертификатов в солнечную Болгарию. И, как всегда, по жаре и пыльной дороге пошли искать музей соли. Когда наши физические и душевные силы были на исходе, мы, к счастью, дошли до небольшого домика, встретившего нас тенью, прохладой, и почтительным смотрителем - гидом по музею, который для нас двоих минут десять рассказывал о том, когда и как создавался этот музей и каким образом добывают соль из озера.
Музей соли был открыт в 2002 году. В Болгарии это единственное место, где сохранены действующие солончаки, работающие более 25-ти столетий по традиционной "анхиальской " технологии, передающейся из поколения в поколение. "Белое золото" Чёрного моря производят, как и многие века назад, в солеварнях, представляющих собой множество специально созданных мелких бассейнов, отделённых друг от друга дамбами из земли и дерева. Под воздействием солнца и ветра морская вода испаряется, превращаясь в лечебную лугу (Поморийская луга содержит все макро- и микроэлементы, микроводоросли, биологически активные вещества, соли магния, благотворно влияет на все системы организма человека. О Луге рассказали наши соотечественники, не один год пользующиеся этой вторичной продукцией, получаемой при добыче соли. Долго искали её по всем аптекам Помория - нашли! Теперь чудненько пользуем), концентрация соли увеличивается, а после того, как закончится процесс кристаллизации, соль собирают, с помощью разнообразных инструментов, представленных в экспозиции музея, и выносят из бассейна.
Нам не повезло - фильмов о процессе солеварения в музее не показали, понаблюдать через специальные камеры за поведением птиц не удалось (неосведомлённые, мы не пошли в Посетительский центр – про который ничего не слышали, и где нам могли предоставить: оборудование для наблюдения за птицами; ознакомительный тур по местности; показать фильмы, связанные с экологией ), а понаблюдать было за чем. Озеро расположено на пути эмиграции птиц и только зарегистрированных птиц тут 269 видов, многие из них в этих местах зимуют.
Поморийское озеро - это овальная сверхсолёная лагуна естественного происхождения, размером 6,7 на 2км, образовавшаяся после разрушительного землетрясения, произошедшего за восемь веков до нашей эры. Дно озера покрыто слоем лечебной черной грязи богатой микроэлементами и минералами, Вода и грязь озера по многим показателям превосходят аналогичные в Мертвом море. Озеро отделено от Черного моря узкой косой шириной около 50 метров..С юга озеро соединяется с Чёрным морем небольшим каналом.
Вечером решили прогуляться по этой самой косе - слева – озеро, справа – море, узкая полоска земли. Вдоль всего озера растут высокие травы, похожие на тростник, рогоз, укроп. Как оказалось, в районе озера, встречается очень много редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растительности и птиц, сведения о которых можно было прочитать на информационных щитах, расположенных по всему пути нашего следования.
Две колеи на грунтовой дороге между морем и озером говорили о том, что ездили здесь на машинах не единожды. Глубокие овраги с каменными глыбами, отделяли нас и от моря, и от озера. Долго, долго шли по пустынной дороге – уж очень мне хотелось увидеть место соединения озера с морем. Однако увидели, неведомо как попавшие сюда, странные вещи: брошенные кофты, рубашки, обувь, платочки, какие-то запчасти неизвестно от чего, даже холодильник!
Уговорить в ночи дойти до "бекрайнего края" никого не удалось, а одной идти по такой узкой гряде, да ещё и новолуние, духу не хватило.
Необыкновенно красивое небо и облака, похожие на смерч, трубящего слона с поднятым хоботом, акулу, пытающуюся поймать мелких рыбёшек в широко раскрытую пасть... пробудили наше воображение и фантазию. Потрясающе пленительный закат и отражение роскошных облаков в озере – скрасило лёгкую грусть от неосуществлённого желания.
